Vi är för närvarande på semester och det kommer inte att gå att beställa de närmaste dagarna. Nästa utskick kommer att bli den 29 juni. Tack för ditt tålamod och vi ber om ursäkt för eventuella besvär.
Vi har noggrant valt ut vår ekologiska Genmaicha från Kyushu, där de finaste gröna tebladen kombineras med varsamt rostat ris för att skapa en harmonisk och balanserad smakprofil. Den milda, mjuka smaken från grönt te möter det rostade risets varma, nötiga nyanser och ger en rund och fyllig kopp. För att förhöja smakupplevelsen har vi adderat vår finaste stenmald matcha från Kyoto, känd för sin djupa umami och intensiva gröna färg. Matchan tillför en extra dimension av elegans och djup, vilket ger en rikare smak med en lång, behaglig eftersmak. Denna kombination resulterar i en uppfriskande och fyllig kopp med en perfekt balans mellan friskhet, umami och rostade undertoner.
Ingredienser: Grönt te*, rostat ris*. *Från kontrollerade ekologiska odlingar.
Dosering / 250 ml 2,5-3 g
Temperatur 70-75°C
Infusion 2-3 minuter
M
atcha Genmaicha lämpar sig väl for flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel kort, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer.
Dosering / 250 ml
2,5-3 g
Temperatur
70-75°C
Infusion
2-3 minuter
