Visar alla 8 resultat
Darjeeling
Darjeeling te har länge varit berömda för sina subtila, eleganta nyanser. På upp till 2500 meters höjd vid Himalayas sluttningar, kring den lilla staden Darjeeling finner vi några av de mest legendariska svarta teerna. Regionen är känd för sin vackra bergsmiljö, sitt svala friska klimat och framför allt de högkvalitativa teerna. Darjeelingteer kategoriseras ofta som svarta men i ärlighetens namn är de inte riktigt svarta – de oxideras oftast mindre, vilket du också ser på den grönare färgen. Resultatet blir lätt, friskt elegant, örtigt, ofta med en ton av svartvinbärsblad. Vi tycker nog att det påminner lika mycket som en fin oolong som ett svart te. Eftersom den kinesiska varieten av teplantan ofta används (Camellia sinensis) är likheterna med oolong naturliga.
