Hehuang Shan 2200 m

Beskrivning

Detta te är från berget He Huan (合歡 山) och skördas på en höjd av 2200m. På vintern täcks berget av snö. Platsen är omgiven av skogar har mycket solljus på morgonen och dimma på eftermiddagen. Teet handplockas och bearbetas av erfarna temästare.

Ursprung: Hehuan , Taiwan

Skörd: Vår 2022.

Höjd över havet: 2200m

Kultivar: Qing-Xin

Konventionell beredning

• 85-95 c
• 2-3 gram
• 200ml
• 2-3 min

Kinesisk beredning

• 85-95 c
• 4-6 gram
• 200ml
• 30-60 sekunder
• Upprepa infusionen ett flertal gånger