Vårt ekologiska malda Hojicha är ett rostat grönt te som ger en mild, nötaktig smak med subtila karamelltoner, vilket gör det perfekt för att skapa en unik hojicha latte och andra drycker. Till skillnad från traditionell matcha genomgår hojicha en rostningsprocess som ger teet dess karaktäristiskt varma smak och dova bruna färg. Eftersom det innehåller lägre nivåer av koffein än vanligt grönt te är det ett utmärkt alternativ för de som vill ha en lugnande dryck utan stimulerande effekter. Hojichapulver är lätt att blanda med mjölk eller växtbaserade alternativ, vilket ger en len, rostad smakprofil som passar lika bra i varma som kalla drycker. Den jordiga sötman i hojicha gör det också perfekt för smoothies, desserter och fryst te. Ekologiskt hojichapulver, odlat utan kemikalier, är ett smakrikt och hälsosamt val för att utforska nya dryckesupplevelser.
H
ojicha Powder lämpar sig väl for flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel kort, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer.
Dosering /
250 ml
2,5-3 g
Temperatur
80-85°C
Infusion
2-3 minuter
