/ / / Si Ji Chun

Si Ji Chun

179kr - 499kr

25g
25g
50g
50g
100g
100g
Nollställ
Compare Added
Bevaka Vi skickar ett email när varan åter är i lager
Artikelnr: si-ji-chun Kategorier: ,

Beskrivning

Si Ji Chun eller Four Seasons oolong är en lätt blommig taiwanesisk sort som vanligtvis
odlas på 200m~600m meters höjd. Denna Four Seasons odlas på 1500m vilket är den högsta höjden på vilken Four Seasons odlas. Teet har tilldelats The Diamond Taste Award av International Taste Institute
genom att vinna det högsta priset.
Den prisbelönta bonden, Mr Chang insisterar på ett naturligt jordbruk och inga bekämpningsmedel används. De bearbetar
ogräsrensning, skörd och bearbetning för hand. Mr. Changs te är mer oxiderat än vanliga bönders
för en mjukare smak och doft.

Ursprung: Bai Gu Da Shan, Taiwan
Skörd: vår 2021
Höjd över havet: 1300 m
Kultivar: Shui Xian

Konventionell beredning
  • 90-95 c
  • 2-3 gram
  • 200ml
  • 2-3 min
Kinesisk beredning
  • 90-95 c
  • 4-6 gram
  • 200ml
  • 30-60 sekunder
  • Upprepa infusionen ett flertal gånger

Mer information

mängd

25g, 50g, 100g, 200g