Thunder Wood Fenghuang Dancong

Thunder Wood Fenghuang Dancong Oolong kommer från Master Huangs fullt certifierade ekologiska odling nära Gaoyuan Village, på cirka 600 meters höjd. Teet handplockas från 15 år gamla träd, som härstammar från ett moderträd träffat av blixten för cirka 80 år sedan. Trädet räddades genom sticklingar, vilket bevarade dess unika egenskaper och gör teet ovanligt och uppskattat för sin komplexitet.

Teet har en ren, blommig arom med toner av grädde och apelsinblomma.  Smaken är fyllig, rund och välbalanserad, med mineraliska, bakade, fruktiga toner och ett långvarigt, friskt avslut som påminner om apelsin- och lime.

Konventionell beredning

  Temperatur:
90-95°C

  Tid:
2-3 minuter

  Mängd blad:
2,5-3g

  Volym:
250ml

Kinesisk beredning

  Temperatur:
90-95°C

  Tid:
20-60 sekunder

  Mängd blad:
2,5-3g

  Volym:
200ml