Tie Guanyin Lili Xiang, oolong
Vårt Tie Guanyin Li Li Xiang är en utsökt version av Kinas mest kända oolong te. "Lili Xiang" betyder "varje blad doftar". Tebladen är handplockade från tebuskar som odlas på 1100 meters höjd över havet i inre Anxi, i en ren och otroligt vacker miljö. Teet tillverkas med stor hantverksskicklighet och i koppen uppvisar Tie Guanyin Li Li Xiang en rund smörighet som harmonierar fint med en rik grönska och lätta syrentoner. Eftersmaken är lång, mjuk och klar.
Andra namn: Iron Goddess of Mercy, Ti Kuan Yin, Tie Guan Yin.
Ursprung: Anxi, Kina.
Skörd: Höst 2011.
Kultivar: Tie Guanyin.
Temperatur: 95 C.
Kärl: Gaiwan, yixingkanna, kanna i glas eller porslin.
Alla bilder och texter Copyright © 2011 In the Mood for Tea.