Vi är för närvarande på semester och det kommer inte att gå att beställa de närmaste dagarna. Nästa utskick kommer att bli den 29 juni. Tack för ditt tålamod och vi ber om ursäkt för eventuella besvär.
Yunnan Pure Gold är ett svart te från Yunnanprovinsen, och ett av världens främsta svarta teer. Detta förstklassiga Yunnan Gold odlas på ca 1700 meters höjd i Lincang i västra Yunnanprovinsen och skördas för hand under tidig vår. Teet består huvudsakligen av de eftertraktade knopparna, och under oxidationsprocessen får dessa fjuniga knoppar sin vackra gyllene färg. Yunnan Gold har en fyllig och rik smak med en ren avslutning, en sammetslen rondör och inslag av cederträ, malt och en mörk sötma som närmast för tankarna till lönnsirap.
Dosering / 250 ml 2,5-3 g
Temperatur 90-95°C
Infusion 3-5 minuter
Y
unnan Pure Gold lämpar sig väl for flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel kort, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer.
Dosering / 250 ml
2,5-3 g
Temperatur
90-95°C
Infusion
3-5 minuter
