Singell Himalayan Reserve

Singell är en av de äldsta tegårdarna i Darjeeling och ligger på en höjd av ca 1500 m i den nordvästra delen av den vackra Kurseong-dalen i Darjeeling.   Singell är bl a känd för sitt gamla bestånd av tebuskar.
Gårdens teer är känd för sin klassiska smakprofil. Detta te är från del av gården som fortfarande har tebuskar från 1800-talet. Infusionen är klar och livfull med en komplex arom. Örtlika  och blommiga toner harmonierar i detta uppfriskande te.

Dosering / 250 ml 2,5-3 g

Temperatur 80-85°C

Infusion 2-3 minuter

S ingell Himalayan Reserve lämpar sig väl för flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel kort, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer.