Ett te med vackert formade blad och en fyllig smak och struktur med inslag av äpple, citrus, honung, tropiska frukter och en lätt blommighet. Nilgiri, eller Blå Bergen är ett bergsområde som ligger i södra Indien. Te som odlas här drar nytta av bergens rika miljö och kan plockas året runt.
90-95 c
2-3 gram
200ml
3-4 min
Nilgiri Frost lämpar sig väl för flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel något kortare, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer. Om teet bryggs ytterligare gånger kan infusionstiden gradvis ökas och anpassas efter smak.
