Beskrivning
Kukicha är ett ekologiskt japanskt grönt te som till skillnad från de flesta andra teer görs huvudsakligen på kvistar och endast en mindre andel blad – kuki betyder kvist och cha betyder te. Smaken är karakteristiskt rund och lätt gräddig med en nötig sötma och en frisk grönska. Teet innehåller låg koffein-halt och hög andel teanin som är en rogivande aminosyra.
Vi har smakatt vår kukicha med ingefära och citronolja från Kalabrien.
Andra namn: Bocha, Kuki-Cha, Stem Tea, kvist-te.
Ingredienser: ekologiskt grönt te, ekologisk ingefära, citronolja
- 70-75 c
- 2-3 gram
- 200ml
- 1,5-3 min
Mer information
| mängd | 1kg, 2kg, 50g, 100g, 200g |
|---|
