Det bästa från två världar förenas i detta svarta te från Fenixbergen i norra Guangdongprovinsen. Området är känt för sina exklusiva oolongteer som tillverkas av blad plockade från gamla teträd. I detta fall har bladen från buskar som i området vanligtvis används för oolongteer istället använts vid tillverkningen av ett förstklassigt svart te, något som är sällsynt men som visar på den fantastiska bredd och djup som finns i Kinas tekultur. Man känner tydligt oolong-karaktären där lychee och persika samsas med en i senare bryggningar framträdande blommighet, men här i en mörkare tappning som nästan känns litet likörartad.
