Singell är en av de äldsta tegårdarna i Darjeeling och ligger på en höjd av ca 1500 m i den nordvästra delen av den vackra Kurseong-dalen i Darjeeling. Singell är bl a känd för sitt gamla bestånd av tebuskar.
Gårdens teer är känd för sin klassiska smakprofil. Detta te är från del av gården som fortfarande har tebuskar från 1800-talet. Infusionen är klar och livfull med en komplex arom. Örtlika och blommiga toner harmonierar i detta uppfriskande te.
Dosering /
250 ml
2,5-3 g
Temperatur
80-85°C
Infusion
2-3 minuter
S
ingell Himalayan Reserve lämpar sig väl for flera infusioner. Den andra bryggningen hålls med fördel kort, då bladen redan har börjat öppna sig och frigöra sina aromer.
Vikt
N/A
Ursprung
Indien, Darjeeling, Singell Estate (high grown), First Flush 2024
Dosering /
250 ml
2,5-3 g
Temperatur
80-85°C
Infusion
2-3 minuter
