Hem / / Ursprung / Japan / Organic Matcha

Organic Matcha

95kr

  • 30g
Nollställ
Artikelnr: organic-matcha Kategorier: , , , Taggar: ,

Beskrivning

Matcha är ett stenmalt grönt te som görs på tenchablad som precis som Gyokuro, skuggas en tid innan skörd. Idag säljs ofta mald sencha under beteckningen matcha, men äkta matcha görs endast av tenchablad. Vårt Organic Matcha är ett ekologiskt matcha som görs på tenchablad och har en fyllig och mjuk smak med välbalanserad umami och rik grönska.

Beredning Usucha
  • 2 gram matcha i en matchaskål
  • 60-100 ml vatten
  • 70-80 c
  • Vispa tills skum uppstår på ytan
Beredning Koicha
  • 4 gram matcha i en matchaskål
  • 30-50ml vatten
  • 70-80 c
  • Vispa tills skum uppstår på ytan