Guan Yin Red Robe

Guanyin Red Robe, Deep Roasted

Från 155kr

Denna produkt är slutsåld

Vänligen ange din e-postadress så meddelar vi dig när varan är tillbaka i lager.

Jättebra! Du har lagts till på väntelistan för den här produkten. Du kommer att få ett e-postmeddelande så snart varan finns i lager igen.

Artikelnr: guan-yin-red-robe Kategorier: ,

Guan Yin Red Robe är ett mer oxiderat och rostat oolong från Anxi i Kina. Till skillnad från Anxi-traditionens andra oolong som är rullade till knyten uppvisar detta te långsmala tvinnade blad. Smaken är tillfredställande rik och djup med en eldighet från en skicklig utförd rostning som gjorts i flera omgångar.

Konventionell beredning
  • 90-95 c
  • 2-3 gram
  • 200ml
  • 2-3 min
Kinesisk beredning
  • 90-95 c
  • 4-6 gram
  • 200ml
  • 10-60 sekunder
  • Upprepa infusionen ett flertal gånger

Infusion

Dosering Mängd / 250 ml 2,5-3 g
Temperatur Temperatur 90-95°C
Infusion 1 Infusion 2-3 minuter
G uanyin Red Robe, Deep Roasted kan med fördel låtas dra flera gånger. Den andra infusionen kan hållas kort, eftersom bladen redan har börjat ge ifrån sig sin smak. De efterföljande infusionerna får däremot längre tid på sig att utveckla sina egna subtila nyanser och karaktärsdrag.

• • • • • • • •

GONGFU-METODEN

Dosering Mängd / 100 ml gaiwan 5-7 gram
Temperatur Vattentemperatur 90-95 °C
Första sköljning 5-10 sek (hälls bort)
Infusion 1 10-15 sek
Infusion 2 5-10 sek
Infusion 3 10-15 sek
Infusion 4 15-20 sek
Infusion 5 20-30 sek
Infusion 6+ +10 sek per extra infusion

Gongfu-metoden tillåter många korta infusioner. Öka tiden gradvis efter hand. Oolong-teer och pu erh passar särskilt bra.

Vikt N/A

Relaterade produkter