Visar alla 20 resultat
Vårt Earl Green har rötter i en tradition som sträcker sig tillbaka till Tang-dynastin i Kina, då man smaksatte ångat grönt te med skal från citrusfrukter. Idag utvinns den finaste citrusoljan från bergamott-frukten, vilken odlas på flera håll i världen. För detta Earl Green har vi valt att doftsätta ett ekologiskt grönt te med en…
När de flesta av dagens Earl Grey görs med lågkvalitativt svart te och doftsätts med syntetiska aromämnen har vi kompromisslöst skapat ett Earl Grey där råvarorna står i centrum. Earl Grey Four Seasons består av fylliga höghöjdsteer från Yunnan, Nepal och Darjeeling. Teet från Darjeeling är ett friskt first flush som balanserar de andra teerna…
Earl Grey Pine Wood Smoked är ett förstklassigt svart te där råvarorna står i centrum. Receptet inkluderar äkta tallvedsrökt lapsang souzhong samt äkta bergamott från Kalabrien i Italien. Resultatet är ett Earl Grey med en lång, välbalanserad, komplex och fyllig smak med frisk citrus, mjukt rökta toner och en fin sötma. 90-95 c 2,5-3 gram…
När de flesta av dagens Earl Grey görs med lågkvalitativt svart te och doftsätts med syntetiska aromämnen har vi kompromisslöst skapat ett Earl Grey där råvarorna står i centrum. Earl Grey South of the Clouds förenar den mjuka komplexiteten hos ett fylligt yunnan-te med de friska och upplyftande tonerna hos äkta, färsk bergamott från Kalabrien…
Vi har smaksatt vår Hojicha varsamt med den finaste apelsinoljan från Italien. Hojicha är ett japanskt grönt te som får sin karakteristiska färg och smak av den rostning som tebladen genomgår: istället för grönska ger en infusion av det bärnstensfärgade teet en kopp med varma, mjukt rostade toner och en rund sötma och inslag av…
Hojicha är ett japanskt grönt te som får sin karakteristiska färg och smak av den rostning som tebladen genomgår: istället för grönska ger en infusion av det bärnstensfärgade teet en kopp med varma, mjukt rostade toner och en rund sötma och inslag av lakritsrot och en lätt nötighet. Vårt hojicha görs på ett ekologiskt bancha…
Jasminpärlor av hög kvalitet är någonting helt annat än de vanligt förekommande varianterna av detta jasminte. Våra jasminpärlor består av mycket späda blad vilket reflekterar sig i pärlornas mindre storlek och smakens sammetslena rondör och fullödiga men delikata jasmintoner. Tebladen skördas för hand under tidig vår och den fina plockningen innehåller en stor andel av…
I Jasmine Silver Tips paras ett ekologiskt grönt te med doften från jasminblommor och resulterar i ett delikat, uppfriskande och elegant jasminte. Doftsättningen sker genom att de silvriga, fjuniga knopparna och bladen får vila tillsammans med färska jasminblommor. Denna process upprepas flera gånger, varje gång med en ny omgång färska blommor, och innebär att téet…
Detta Lapsang Souchong är en hög kvalitet av den kraftigt rökta typen av Lapsang Souchong något som speglas i den långa avslutning som teet uppvisar. Tebladen röks över områdets tall-ved och får därigenom en rökt ton som harmonierar fint med teets fylliga och välbalanserade karaktär. Beredning 90-95 c 2-3 gram 200ml 3-4 min
Limone Black är en blend av mustiga höghöjdsteer från Kina, Indien och Nepal som smaksatts av utvald citron från Kalabrien i Italien. Resultatet är ett elegant och mustigt svart te med en skir, ren och upplyftande smak av nyplockad citron. 90-95 c 2-3 gram 200ml 3-4 min
Vårt Lychee Black är ett svart te som doftsatts på traditionellt vis genom att teet får vila ihop med juice från Lychee. Frukten, som har ett rött skal och vitt fruktkött och är mycket omtyckt i hela Asien, har sitt ursprung i Kina där den började odlas år 1054 e.Kr. Lychee Black har en mjuk…
Vi har parat vår Genmaicha från Kyushu med vår finaste stenmalda matcha från Kyoto. Vårt ekologiska Genmaicha har en mjuk, rund och fyllig smak som förenar de friska tonerna hos det gröna teet med risets varma, rostade toner. Matcha ger teet extra Umami, elegans och längd i smaken. 75-80 c 2-3 gram 200ml 1,5-3 min
Här har vi valt att kombinera ett ekologiskt grönt te med en ekologisk pepparmynta. Balansen mellan det gröna teet och pepparmyntan är avvägd så att pepparmyntan är klar och uppfriskande utan att vara dominerande. Smaken är mjuk och har både en mjuk sötma och uppfriskande klarhet. Teet kan med fördel drickas på kvällen då det…
Orange Clove Black Tea består av en komposition av förstklassiga svarta teer, äkta kallpressad apelsinolja och kryddnejlika. Resultatet är ett te med en välbalanserad, komplex och fyllig smak av upplyftande apelsin, mjuka maltiga toner och aromatisk, varm nejlika. 90-95 c 2-3 gram 200ml 3-4 min
Vårt Sencha lemon Twist har rötter i en tradition som sträcker sigtillbaka till Tang-dynastin i Kina, då man smaksatte ångat grönt te medskal från citrusfrukter. Idag utvinns den finaste citrusoljan i Italien.För detta gröna te har vi valt att doftsätta ett ekologiskt, ångatgrönt te med en utvald skörd av citronolja från Kalabrien i Italien.Teet, som…
Villa Lyran är ett te skapat på uppdrag av Villa Lyran. Litchi, jasmin och eukalyptus samspelar i balanserad harmoni likt strängarna på en lyra. Teet är dekorerat med solrosblommor.
Vårt vildväxande, ekologiska rooibos från Cederberg i Sydafrika kombinerar vi här med äkta bergamott från Kalabrien i Italien och , där den finaste bergamotten odlas. Vi har även gett teet en touch av apelsin och citron med citrusoljor från samma område. Skörden av rooibos sker för hand från vildväxande buskar, något som är ovanligt idag…
Vårt vildväxande, ekologiska rooibos från Cederberg i Sydafrika kombinerar vi här med äkta citronolja från Kalabrien i Italien och ekologisk ingefära.. Skörden av rooibos sker för hand från vildväxande buskar, något som är ovanligt idag när det mesta av den rooibos som säljs är kommersiellt odlad. Kooperativet vi samarbetar med har både odlad och vild…
Vårt vildväxande, ekologiska rooibos från Cederberg i Sydafrika kombinerar vi här med frisk ekologisk pepparmynta. Skörden av rooibos sker för hand från vildväxande buskar, något som är ovanligt idag när det mesta av den rooibos som säljs är kommersiellt odlad. Kooperativet vi samarbetar med har både odlad och vild rooibos, och vi valde den vilda…
Hos oss kan du köpa smaksatt te online eller i vår fysiska butik i Stockholm. Vi är även grossister och levererar te till restauranger och återförsäljare. Vissa av våra smaksatta teer passar till kombucha då de både är ekologiska och av mycket hög kvalitet. Om man bereder våra teer i påse (engångsfilter )är det viktigt att påsen är tillräckligt stor så att bladen kan vecklas ut ordentligt. Te har en stor mängd antioxidanter och är välkänt för att vara nyttigt och hälsosamt.
Du har inga produkter i varukorgen.