Här har vi valt att kombinera ett ekologiskt grönt te med en ekologisk pepparmynta. Balansen mellan det gröna teet och pepparmyntan är avvägd så att pepparmyntan är klar och uppfriskande utan att vara dominerande. Smaken är mjuk och har både en mjuk sötma och uppfriskande klarhet. Teet kan med fördel drickas på kvällen då det har…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Ett klassiskt frukostte med vackert formade stora blad och en generös maltig rik smak med en fyllig struktur. Söt paprika samsas med en ren och lätt blommig avslutning. Nilgiri, eller Blå Bergen är ett bergsområde som ligger i södra Indien. Te som odlas här drar nytta av bergens rika miljö och kan plockas året runt….
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Orange Clove Black Tea är ett ekologiskt svart te som består av förstklassiga svarta teer, äkta kallpressad apelsinolja, ekologiska kryddnejlikor samt kryddnejlikaolja. Resultatet är ett te med en välbalanserad, komplex och fyllig smak av upplyftande apelsin, mjuka maltiga toner och aromatisk, varm nejlika. 90-95 c 2-3 gram 200ml 3-4 min
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Matcha är ett stenmalt grönt te som görs på tenchablad som precis som Gyokuro, skuggas en tid innan skörd. Idag säljs ofta mald sencha under beteckningen matcha, men äkta matcha görs endast av tenchablad. Vårt Organic Matcha är ett ekologiskt matcha som görs på tenchablad och har en fyllig och mjuk smak med välbalanserad umami…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Fenixbergen i norra Guangdong är hem till några av världens mest ovanliga och exklusiva téer vilka har en lång historia som går tillbaks till Song-dynastin. Utspridda längs omväxlande soliga och diminsvepta sluttningarna, klippor och branter växer unga och gamla tebuskar och te-träd som ger upphov till téer med unika arom- och smakprofiler. Det finns ett…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Ett first flush Darjeeling från Seeyok, en av Darjeelings mest ansedda gårdar. Underbara toner av tropisk frukt förenas med en ren och lång avslutning. Skörd: 2023 80-90 c 2-3 gram 200ml 3-4 min
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Detta Sejak är ett koreanskt grönt te från en liten familjegård i Hwagae i Hadong i Korea, det område som tillverkar de mest traditionella teerna i Korea. Gårdens teer har vunnit det mycket prestigefyllda förstapriset i områdets tefestival och familjen har ett eget bestånd av semi-vilda buskar (lokalt benämns denna typ av te som yaseang-cha:…
Ett ekologiskt grönt te från Kirishima i södra Japan. Precis som flertalet japanska teer ångas detta sencha, och klassas som chu-mushi, dvs. medel-ångat te. De nålformade bladen ger en klar och frisk infusion med en rik och mjuk grönska. 70-75 c 2-4 gram 200ml 1-3 min
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Vårt Sencha lemon Twist har rötter i en tradition som sträcker sigtillbaka till Tang-dynastin i Kina, då man smaksatte ångat grönt te medskal från citrusfrukter. För detta ekologiska gröna te har vi valt att doftsätta ett ekologiskt, ångat grönt te med en utvald skörd av citronolja från Kalabrien i Italien. Teet har en mjuk och…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Shui Xian som odlas i Taiwan är ett svårt te att få tag på på grund av lilla skörd och på grund av insektsangrepp Shui Xian har en stor kropp, med en ljus blommig ton och fint djup. Detta svarta te har en fyllig kropp med toner av citrus och trä och en blommig avslutning….
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Shui Xian Water Sprite som odlas i Taiwan är ett svårt te att få tag på på grund av lilla skörd och på grund av insektsangrepp Shui Xian har en stor kropp, med en ljus blommig ton och fint djup. Den prisbelönta bonden, Mr Chang insisterar på ett hållbart jordbruk och inga bekämpningsmedel och herbicider…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Si Ji Chun eller Four Seasons oolong är en lätt blommig taiwanesisk sort som vanligtvis odlas på 200m~600m meters höjd. Denna Four Seasons odlas på 1500m vilket är den högsta höjden på vilken Four Seasons odlas. Teet har tilldelats The Diamond Taste Award av International Taste Institute genom att vinna det högsta priset. Den prisbelönta…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Si Ji Chun eller Four Seasons oolong är en lätt blommig taiwanesisk sort som vanligtvis odlas på 200m~600m meters höjd. Denna Four Seasons odlas på 1500m vilket är den högsta höjden på vilken Four Seasons odlas. Teet har tilldelats The Diamond Taste Award av International Taste Institute genom att vinna det högsta priset. Den prisbelönta…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Tian Mu Qing Ding är ett grönt te från Zhejiangprovinsen i Kina. Teet skördas tidigt på våren från odlingar som är belägna på berget Tian Mu. Detta berömda te tillverkas endast på en gård i Kina och vi på In the Mood for Tea är stolta över att ha agenturen i Sverige för gårdens samtliga…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Tian Mu Tips är ett grönt te från Zhejiangprovinsen i Kina. Teet skördas tidigt på våren från odlingar som är belägna på berget Tian Mu. De olivgröna tebladen ger en infusion med en lätt och klar smak av grönska med toner av sparris och sockerärtor. 75-80 c 2-3 gram 200ml 1,5-3 min
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Detta Tie Guanyin är en ypperlig version av Kinas mest kända oolong. Tebladen är handplockade från tebuskar som odlas på hög höjd i inre Anxi, i en ren och otroligt vacker miljö och för denna kvalitet är endast de finaste bladen utvalda. Det är lättoxiderat och varsamt rostat för att bevara de klara, rena aromerna….
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Vårt Tie Guanyin Li Li Xiang är en utsökt version av Kinas mest kända oolong te. “Lili Xiang” betyder “varje blad doftar”. Tebladen är handplockade från tebuskar som odlas på hög höjd i inre Anxi, i en ren och otroligt vacker och orörd miljö och teet tillverkas med stor hantverksskicklighet. Tie Guanyin har två bra…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Vårt Traditional Tie Guanyin är en utsökt version av Kinas mest kända oolong te. Tebladen är handplockade från tebuskar som odlas på hög höjd i inre Anxi, i en ren och otroligt vacker och orörd miljö och teet tillverkas med stor hantverksskicklighet. Traditional Tie Guanyin genomgår en lång och skickligt utförd kolrostning. I koppen uppvisar…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Vi har valt att ta vårt Ujeon från en liten familjegård i Hwagae i Hadong som är det område som tillverkar de mest traditionella teerna i Korea. Gårdens teer har vunnit det mycket prestigefyllda förstapriset i områdets tefestival och familjen har ett eget bestånd av semi-vilda buskar (lokalt benämns denna typ av te som yaseang-cha:…
White Peony Rose består av ett högkvalitativt, handplockat ekologiskt vitt te som aromatiserats med ekologiska rosenblad samt rosenolja. Smaken är mjuk och uppfriskande med en lätt, välbalanserad blommighet. 70-80 c 2-3 gram 200ml 2-3 min
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Vårt vildväxande, ekologiska rooibos från Cederberg i Sydafrika kombinerar vi här med äkta bergamott från Kalabrien i Italien och , där den finaste bergamotten odlas. Vi har även gett teet en touch av apelsin och citron med citrusoljor från samma område. Skörden av rooibos sker för hand från vildväxande buskar, något som är ovanligt idag…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Detta är ett vildväxande, ekologiskt rooibos från Cederbergen i Sydafrika, norr om Kapstaden. Skörden sker för hand från vildväxande buskar, något som är ovanligt idag när det mesta av den rooibos som säljs är kommersiellt odlad. Kooperativet vi samarbetar med har både odlad och vild rooibos, och vi valde den vilda eftersom den uppvisar ett…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Vårt vildväxande, ekologiska rooibos från Cederberg i Sydafrika kombinerar vi här med äkta citronolja från Kalabrien i Italien, ekologisk ingefära samt ingefärsolja. Skörden av rooibos sker för hand från vildväxande buskar, något som är ovanligt idag när det mesta av den rooibos som säljs är kommersiellt odlad. Kooperativet vi samarbetar med har både odlad och…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Vårt vildväxande, ekologiska rooibos från Cederberg i Sydafrika kombinerar vi här med frisk ekologisk pepparmynta. Skörden av rooibos sker för hand från vildväxande buskar, något som är ovanligt idag när det mesta av den rooibos som säljs är kommersiellt odlad. Kooperativet vi samarbetar med har både odlad och vild rooibos, och vi valde den vilda…
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Yunnan Gold är ett svart te från Yunnanprovinsen, och ett av världens främsta svarta teer. Detta förstklassiga Yunnan Gold odlas på ca 1700 meters höjd i Lincang i västra Yunnanprovinsen och skördas för hand under tidig vår. Teet består huvudsakligen av de eftertraktade knopparna, och under oxidationsprocessen får dessa fjuniga knoppar sin vackra gyllene färg….
Välj Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Granska kundvagn
Du har inga produkter i varukorgen.
BevakaVi skickar ett email när varan åter är i lager