Indien är världens största producent av svarta teer. Indiskt te har sitt ursprung i en tradition med kraftiga svarta teer som även kan drickas med mjölk och iblland med indiska kryddor. I regionerna Assam och sydligare Nilgiribergen har vi kontakt med skickliga temakare på gårdar som skapar teer med mer klassisk svart karaktär, men med unika nyanser.
Samtidigt finner vi bland bland indiska teer något som påminner om motsatsen – de unika teer som länge varit berömda för sina subtila, eleganta nyanser – Darjeelingteerna.
Vi har ett samarbete med ett flertal ekologiska gårdar vilka vi också har agenturer för i Sverige.
Visar alla 12 resultat
Detta ekologiska Assamte från gården Chardwar i Indien har en maltig smak och en bärnstensfärgad infusion med en fin lyster. Gården Chardwar ligger vid Floden Brahmaputra där klimated är idealt för att odla högkvalitativt Assam.
Ett klassiskt, ekologiskt svart Assam-te från den ekologiska gården Chardwar i Indien. Det har en fyllig, maltig smak med inslag av blommighet och en bärnstensfärgad infusion med en fin lyster. Gården Chardwar ligger vid Floden Brahmaputra där klimated är idealt för att odla högkvalitativt Assam. 90-95 c 2-3 gram 200ml 3-4 min
Ett ekologiskt Chai-te som består av en utsökt blandning av ett svart te* från Assam, samt svart te*, kardemumma*, ingefära*, rosépeppar*. svartpeppar, kanel, ingefärsolja, kardemummaolja. *Ekologisk ingrediens. 95 c 2,5-3 gram 250ml 3-4 min
Ett ekologiskt Darjeeling Autumn Flush från Samabeong, en av Darjeelings allra högst belägna tegårdar, med odlingar på över 2000 meters höjd över havet. Gården ligger avskilt i den nordöstra delen av Darjeeling, i distriktet Kalimpong och drar fördel av områdets milda och fuktiga mikroklimat. Autumn Flush-teer skördas vanligtvis under oktober och november, och är många…
Ett ekologiskt Darjeeling Second Flush från Samabeong, en av Darjeelings allra högst belägna tegårdar, med odlingar på över 2000 meters höjd över havet. Gården ligger avskilt i den nordöstra delen av Darjeeling, i distriktet Kalimpong och drar fördel av områdets milda och fuktiga mikroklimat. Darjeelings är berömt för sina komplexa dofter och nyanserade smaker. Samabeong…
Detta är ett ekologiskt First Flush Darjeeling från Samabeong, en av Darjeelings allra högst belägna tegårdar, med odlingar på över 2000 meter höjd över havet. Gården ligger avskilt i den nordöstra delen av Darjeeling, i distriktet Kalimpong och drar fördel av områdets milda och fuktiga mikroklimat. Denna batch består av en exklusiv plockning som skördas…
Detta är ett ekologiskt Second Flush Darjeeling från Samabeong, en av Darjeelings allra högst belägna tegårdar, med odlingar på över 2000 meter höjd över havet. Gården ligger avskilt i den nordöstra delen av Darjeeling, i distriktet Kalimpong och drar fördel av områdets milda och fuktiga mikroklimat. Denna batch består av en exklusiv plockning som skördas…
Singell är en av de äldsta tegårdarna i Darjeeling och ligger på en höjd av ca 1500 m i den nordvästra delen av den vackra Kurseong-dalen i Darjeeling. Singell är bl a känd för sitt gamla bestånd av tebuskar. Gårdens teer är känd för sin klassiska smakprofil. Detta te är från del av gården som…
Pebble Brook Estate FTGFOP1 är ett ekologiskt svart te från Dooars i Indien. Pebble Brook Estate är omgärdat av berg och njuter av svala vindar och rena tropiska skurar vilket är utmärkta förhållanden för tillverkningen av höga kvaliteter ortodoxa teer. Tebladen kan mogna långsamt och ta upp näringen från Dooars frodiga och rika jordar. 90-95…
Med Earl Grey Assam Gold har vi skapat ett ekologiskt Earl Grey med en varm och solig karaktär. Teet har en lång, välbalanserad och fyllig smak med inslag av citrus och utgörs av förstklassiga råvaror som inkluderar ett ekologiskt Assam med ett generöst inslag av gyllene knoppar, äkta bergamott från Kalabrien samt citron- och apelsinolja….
Ett klassiskt frukostte med vackert formade stora blad och en generös maltig rik smak med en fyllig struktur. Söt paprika samsas med en ren och lätt blommig avslutning. Nilgiri, eller Blå Bergen är ett bergsområde som ligger i södra Indien. Te som odlas här drar nytta av bergens rika miljö och kan plockas året runt….
Ett first flush Darjeeling från Seeyok, en av Darjeelings mest ansedda gårdar. Underbara toner av tropisk frukt förenas med en ren och lång avslutning. Skörd: 2023 80-90 c 2-3 gram 200ml 3-4 min
Du har inga produkter i varukorgen.