Ceylon

Tetraditionen på Sri Lanka har kretsat mycket kring det brittiska och består därigenom främst av svarta teer. Det lilla landet har byggt upp en enorm produktion, främst av svarta teer med neutral, fyllig karaktär. Bra för att vara massproduktion men kanske inte så spännande. Vad inte många känner till är dock att här kan man även finna makalöst eleganta teer. De producenter på ön som verkligen vill skapa något utöver det vanliga, har fantastiska förutsättningar. Många passande bergsområden kring 2000 meter och mycket koncentrerad tekunskap och forskning på liten yta. Efter många års massproduktion ökar nu framställningen av kvalitetsteer med fokus på hantverk och unika smaker. Här har vi funnit några av de mest eleganta, svarta teerna – klara, distinkta och välbalanserade.

1 produkt

  • Slutsåld!

    Castle Hill OP

    45kr - 175kr

    Castle Hill OP är ett svart te från Sri Lanka (Ceylon) Sri Lanka delar in sina teer i low grown, mid grown och high grown. Castle Hill Garden ligger i Kandy som är ett område som odlar teer som är mid-grown. Detta är ett Ceylonte som har både en frisk smak med inslag av citrus,…